اسٹیل پلیٹ ایک فلیٹ اسٹیل پلیٹ ہے جس میں پگھلا ہوا اسٹیل ہوتا ہے اور ٹھنڈا ہونے کے بعد دبایا جاتا ہے۔یہ فلیٹ اور مستطیل ہے، جسے براہ راست رول کیا جا سکتا ہے یا چوڑی سٹیل کی پٹی سے کاٹا جا سکتا ہے۔اسٹیل پلیٹوں کو موٹائی کے مطابق تقسیم کیا گیا ہے۔پتلی سٹیل پلیٹیں <4 ملی میٹر (سب سے پتلی 0.2 ملی میٹر)، درمیانی موٹی سٹیل پلیٹیں 4 ~ 60 ملی میٹر، اور اضافی موٹی سٹیل پلیٹیں 60 ~ 115 ملی میٹر ہیں۔اسٹیل پلیٹ کو رولنگ کے مطابق گرم رولنگ اور کولڈ رولنگ میں تقسیم کیا گیا ہے۔